Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Frisches und fruchtiges Bouquet, das kreidige Nuancen und Anklänge von Zitronengras offenbart. Saftiger und salziger Auftakt. Der Wein hat Spannung, aber auch Fülle. Die Säurestruktur offenbart sich langsam und...
Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Fruchtiges Bouquet mit erfrischenden Himbeernoten. Saftiger und feiner Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, füllig, leicht cremig und vor allem perfekt von einer angenehmen Spannung getragen, die ihm...
Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Die Jahresproduktion vom Weißwein d’Aiguilhe beträgt etwa 7.600 Flaschen. Er stammt aus einer Parzelle von Cabernet Franc, dessen Pflanzen 2016 mit Hilfe von massalen Selektionen veredelt wurden. Das Bouquet...
Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Purpurviolett. D’Aiguilhe entwickelt sich, Jahr für Jahr, natürlich in einer progressiven Logik. Fruchtige, würzige und mineralische Noten mit einem Hauch von Kreide sowie Düfte von roten und...
Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Sehr einladendes Bouquet mit Passionsfrucht. Ich bemerke auch Birnen- und Apfeldüfte sowie eine mineralische Note. Salziger und rassiger Auftakt. Der Wein ist schmackhaft, frisch und ausgewogen dank der guten...
