Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck Dichtes Purpurrot. Intensives Bouquet, geprägt von seinem Terroir, mit Noten von Kreide und Graphit. Angenehme Noten von Brotkrümeln, schwarzen Beeren und Pfefferminze. Feiner und fruchtiger Auftakt. Der Körper zeigt Dichte und Tannine, die sich langsam am Ende des Gaumens offenbaren. Schöne...
Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Dieser Wein von Aline & Xavier Buffo sowie Valérie und Xavier Péneau stammt aus einem lehmig-kalkhaltigen Terroir. Das Etikett ist inspiriert von der Sonnenuhr von Nicolas de Lyre (15. Jahrhundert), die das Wunder eines 32-Stunden-Tages in der...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Purpurviolett. Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Lakritz. Ich nehme auch etwas Kreide wahr, was sehr typisch ist für Fronsac. Am Gaumen hat der Wein Fülle, Struktur und wird perfekt durch seine Tannine...
Verkostet am 02.04.2017 von Yves Beck Sattes Purpur. Vielschichtiges Bouquet mit Cacao, Cassis, Brombeeren und Süßholz. Charmanter und verführerischer Auftakt. Der Wein ist noch von seinem Ausbau geprägt aber zeigt eine sehr schöne Balance zwischen Tannin und Struktur. Ich bin gespannt ob der den Ausbau "verdauen" wird,...
