Dégusté le 01.06.2019 par Yves Beck J’ai dégusté ce vin lors du 80ème anniversaire de mon père. Outre le côté émotionnel, je l’ai trouvé brillant (le vin et mon père). J’avais déjà eu l’occasion de déguster Yquem 1939 en compagnie de mon ami...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc Elevage de deux ans, 100% de fûts neufs. La mise s’est déroulée début septembre 2018. Jaune doré. Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet d’Yquem avec des notes de poivre blanc et de...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense, complexe marqué par des notes d’agrumes et de mangue. A l’aération, le vin gagne en expression filigrane avec des écorces de mandarine, d’ananas et de truffes blanches. Agréable touche...
Dégusté le 03.04.2017 par Yves Beck Jaune doré profond. Bouquet complexe, épicé, marqué par des notes d’agrumes, de truffes blanches et de fleurs de tilleul et de muguet. A l’aération je relève des notes de fèves de cacao, de citron, de mirabelles ainsi...
