Dégusté le 19.02.2024 par Yves Beck Chasselas Ce Chasselas, non millésimé, est vinifié par Coop Suisse à Bâle. Le bouquet révèle des notes de caramel complétées par des nuances florales et fruitées. Élancé et friand, le vin est désaltérant et...
Dégusté le 18.02.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce 2022 invite de par son intensité et sa pluralité ! Spontanément, je tire un parallèle avec des crus de Sauternes, non pas pour la douceur (le vin étant sec) mais par les épices et les nuances tropicales. Notez les...
Dégusté le 14.02.2024 par Yves Beck Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino Ce vin est issu de vignes sur trois terroirs différents avec du calcaire, des galets roulés et des colluvions qui se complètent bien. Le bouquet est marqué par des nuances florales et fruitées...
Dégusté le 14.02.2024 par Yves Beck 50% Grenache, 50% Viognier Camines vient du terme « Cami » en Catalan et signifie chemin, respectivement les chemins qui mènent de la montagne à la mer (et inversement). Le bouquet affiche une bonne symbiose entre des notes...
Dégusté le 14.02.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet des Petits Pins au travers de fines nuances florales et fruitées. Légèrement crémeux, le vin est idéalement porté par sa structure acide et de fins amers. Il est friand, salivant et...
