Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Vin issu de vignes en terrasse de 80 ans d’âge. Subtil, le bouquet révèle des notes de jeunesse respectivement des nuances de fermentation spontanée, des notes florales ainsi que des parfums de fruits à noyaux et...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck C’est avant tout la fraîcheur qui marque le bouquet de cette Auslese avec des parfums d’agrumes, de sauge et de feuilles de tomates. Je relève également des nuances fruitées, mais toujours avec la fraîcheur comme fil...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Complexe, le bouquet de Apotheke Kabinett affiche différentes nuances au travers de nectarines, de poires et de garrigues. Fruité et élancé en attaque, le vin est invitant, salivant et désaltérant. Un vin qui brille de sa légèreté...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui se caractérise par des notes de camomille, de thé vert et de fruits jaunes. Fines nuances de pétrole avec un peu d’aération. En bouche le vin est friand, dense, crémeux et parfaitement soutenu...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Comparé à l’Apotheke, le Goldtröpfchen a été vendangé un peu plus tard. Ainsi, on retrouve des nuances plus matures au nez avec des notes de pêches mûres, d’ananas rôti et une touche de safran. En bouche le vin est...
