Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Ce Bockstein Spätlese souligne son côté herbacé avec des notes de romarin et un peu de thym complétées par des nuances de pommes et de poires. L’attaque saline confirme la fraîcheur. Elle annonce un vin vif et pointu. Un...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Quelle belle symbiose entre les évidente et intenses notes d’herbes, de safran, de fruits à noyaux et de pierre à feu ! Juteux et suave en attaque, le vin se distingue par sa fraîcheur et son caractère désaltérant. Il est...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Subtile symbiose entre des nuances herbacées et fruitées (fruits à noyaux) complétées par une touche de pierre à feu. Fin et élancé, le vin a du pep et de la salinité. Il est juteux, vif et désaltérant. A savourer en début ou en fin...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet qui ne manque pas de révéler de classiques nuances herbacées ainsi que de rafraîchissantes notes d’agrumes, de pêches de vignes et d’abricots. Il se révèle doucement, pas à pas, et gagne...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck C’est la fraîcheur qui marque cette Sonnenuhr Spätlese au travers de notes d’herbes séchées, de limes et de zestes d’oranges, mais également par la minéralité respectivement des notes de pierre à feu. Caractère...
