Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Ce Kabinett s’illustre d’entrée par sa clarté, sa minéralité et sa fraîcheur qu’il traduit par des nuances d’agrumes et de pierre à feu. L’attaque ouvre des perspectives de douceur. Elles sont...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Marqué par des notes d’agrumes, le bouquet révèle également une touche d’orties et d’abricots. La pluralité est donc assurée ! Salin en attaque, le vin n’en est pas moins invitant et salivant de surcroît. Il...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Le terme Kabinett n’est certes pas mentionné sur l’étiquette, mais c’en est bien un (et c’est d’ailleurs signalé sur la contre-étiquette). Subtil, le bouquet révèle moult nuances avec des effluves de...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Invitantes nuances de nectarines et d’abricots couplées à une touche de pierre à feu. Friand et légèrement salin en attaque, le vin est juteux, linéaire et bien soutenu par sa structure. Un Kaseler équilibré et sapide à savourer en...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Kabinett Fuchs se distingue par sa finesse et sa pluralité. Juvénile, il révèle des nuances de pâte à pain suivies d’une touche d’agrumes et de fruits jaunes. En bouche, le lien entre fruit et acidité...
