Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck 70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng Tout en finesse ! C’est décidément un des leitmotivs de la famille Fezas ! Ici, la douceur est sous-entendue d’un point de vue olfactif ;ce sont avant tout les cépages qui détiennent...
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Verdejo Nuances d’agrumes et de poivre blanc dans le bouquet de ce Verdejo. De caractère aérien, le vin est frais et désaltérant. Maintenant – 2025 84/100
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Viognier, Chardonnay Bien marqué par son élevage, le bouquet de cette cuvée révèle des notes de torréfaction et une touche de vanille. On retrouve le côté torréfié en bouche, dès l’attaque. Un vin légèrement crémeux, bien...
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec des notes de cassis, d’épices douces et de zan. Savoureux en attaque, le vin cumule puissance et fraîcheur. Ses tannins sont suaves et en phase avec le caractère juteux de la structure acide. Un...
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Chardonnay Agréable fraîcheur dans le bouquet de la Cuvée Leuzet avec des nuances de zeste d’agrumes et de pêches. De bonne densité, le vin est expressif et bien soutenu par de fins amers qui étirent sa finale. Un vin sapide,...
