Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck La pureté et la précision du bouquet soulignent la qualité du raisin et de la vinification ! Outre de classiques nuances d’amandes et de pêches de vigne, le vin révèle des notes de tabac blond. Caractère légèrement crémeux en...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Vignes sur des éboulis de grès. Superbe intensité du bouquet qui s’avère très précis, linéaire, sans excès, mais avec pertinence. L’attaque est saline et ample. Les paradoxes se succèdent avec un côté salivant et un côté...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Sol marno-calcaire. D’entrée, les marnes confèrent de la largeur, d’un point de vue olfactif en tout cas. Le bouquet est complexe, un peu sur la retenue, mais prometteur. Bonne densité en bouche où le vin crée le lien...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Vigne de 1952, du secteur Kirchtal (Combes de la cerise) avec des sols un peu plus profonds qu’à l’accoutumée sur Brand. Vinification en demi-muids pour la cuvée B. L’élevage se révèle subtilement et fournit, avant tout,...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu du lieu-dit Elsbourg sur des sols calcaires. Le bouquet révèle des notes de fleurs blanches et de pêches mûres. Plutôt élancé en attaque, le vin affiche un côté salin, mais également friand. Un vin sapide et...
