Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Élevage de deux ans en foudre pour ce Riesling. Beaucoup de profondeur et de précision dans ce bouquet. Il révèle d’invitantes et subtiles notes de pâtisseries, de pierre à feu, de fruits jaunes. Le vin est précis, délicat et...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Vignes de 60 ans sur un terroir marno-calcaire, exposition Sud-Est. Notes d’amandes et de pain frais dans le bouquet de ce Sylvaner. En bouche, le vin a du corps et de la tension. Il est linéaire et peut se targuer de son...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Deux parcelles composent ce vin, une de plus de 45 ans, une de plus de 60 ans. Subtil et complexe, le bouquet de ce Kirchberg se révèle progressivement. Il commence d’ailleurs par afficher un côté épanoui, mais cela est vite écarté...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Issu de vignes très pentues du Wiebelsberg à l’entrée d’Andlau sur des sols de sable et de grès pur. Élevage de deux ans (une année en foudre et une année en cuve inox). L’attaque, souple de prime abord, annonce un...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Parcelle de 47 ares exposée plein Sud au sol marno-calcaire avec débris de schistes. Notes de figues et de cendres froides complétées par des nuances de réglisse, de citronnelle et d’anis. En bouche, le vin est dense, crémeux...
