Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Encore quelque peu sur la retenue, le Saarburger Fuchs gagne en pluralité au fil des minutes grâce à un peu d’aération. Bonne symbiose entre des notes de fruits à noyau mûrs et de nuances herbacées. La douceur de l’attaque est bien...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Complexe, le bouquet de ce Speyer 2021 révèle des nuances fumées, des notes de thym, une touche d’ananas rôti, des pêches et des pierre à feu. Salin et suave en attaque, le vin bénéficie de l’appui précieux d’une...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Le Kabinett Schlange se révèle pas à pas. Il est encore quelque peu marqué par la réduction, mais le fruit parvient à se frayer un passage pour gagner en visibilité avec des notes d’agrumes et des nuances épicées. Doux et...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Superbe bouquet aux nuances de citronnelle, de fleurs blanches et de fruits tropicaux. Vif et légèrement salin en attaque, le vin a de la profondeur, du corps et une fine austérité qui forme une assise porteuse. Un vin en pleine...
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Les nuances de citronnelle, de pamplemousse et de fleurs blanches couplées à des notes épicées et herbacées annoncent beaucoup de fraîcheur et de caractère. En bouche, le vin se distingue par sa densité. Il est imposant, non pas par...
