Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de Dajoar Zeit 2021 cumule maturité, fraîcheur et épanouissement ! Les notes de fleurs d’acacia couplées à des nuances de citronnelle et de pêches mûres vont dans ce sens également. En bouche, le vin surprend par sa...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Complexe, le bouquet cumule minéralité, fraîcheur et épices. De subtiles nuances de pierre à feu sont suivies de zeste de mandarine, de fleurs blanches et de citronnelle. En bouche, le vin impressionne par sa densité et sa vigueur....
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Le bouquet du Schiefer Riesling va droit au but ! Il s’illustre par sa subtilité, ses nombreux détails et son harmonie. Salin et légèrement pétillant en attaque, le vin est à l’image du bouquet : droit et clair ! Tout est...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck De subtiles nuances d’amandes grillées et de safran sont accompagnées de notes d’herbes aromatiques telles que thym et romarin. Suave en attaque, le vin cumule largeur et tempérament. Ainsi, il a du corps, mais également de...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Blattenberg s’illustre par son intensité, sa profondeur et sa pluralité. Il brille de ses nombreuses facettes olfactives. Suave et vif en attaque, le vin signale d’entrée ses priorités dédiées à l’harmonie en...
