Dégusté le 12.11.2025 par Yves Beck Marqué par des notes d’agrumes (limes, pamplemousse) et de menthe poivrée, le bouquet de la Cuvée Sublimus peut se targuer de sa fraîcheur. Le côté salin de l’attaque contrecarre quelque peu l’ampleur et la largeur...
Dégusté le 12.11.2025 par Yves Beck Sauvignon Blanc Marqué par des notes de fleurs blanches, de fruits à noyau et de citronnelle, le bouquet de ce Sauvignon cumule fraîcheur et pluralité. Son élevage de 9 mois en fûts de chêne sur ses lies lui permet de bien gérer la...
Dégusté le 11.11.2025 par Yves Beck Les nuances de citronnelle et de zeste de pamplemousse annoncent de la fraîcheur. Cette dernière est bien relayée par le palais également, même dans le contexte chaleureux du millésime. Un vin linéaire, sapide et harmonieux à...
Dégusté le 11.11.2025 par Yves Beck Fruité, le bouquet alterne entre nuances tropicales, épicées et florales ! En bouche, le vin a une certaine densité ainsi qu’une touche saline. Il est également doté de fins amers qui consolident son expression et sa...
Dégusté le 07.11.2025 par Yves Beck Subtil et complexe, le bouquet de cet Arneis révèle des notes florales et fruitées au travers de fleurs blanches et de fruits à noyau. Salin en attaque, le vin s’illustre par sa fraîcheur, son tempérament et son élégance. Un...
