Dégusté le 18.11.2025 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Moult nuances composent le bouquet du domaine de Chevalier. Elles sont, pour la majorité, axées sur la fraîcheur au travers de zeste de mandarine, de fruits à chair blanche (pommes, poires) et de...
Dégusté le 18.11.2025 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon L’élevage se profile avec subtilité et plébiscite des nuances épicées et fruitées avec une touche crayeuse, du poivre blanc, de subtiles notes d’abricots et de zeste d’agrumes....
Dégusté le 18.11.2025 par Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Harmonieux, le bouquet révèle certes son élevage, mais également des nuances fumées et minérales suivies de notes de fruits à chair blanche. Salin en attaque, le vin est linéaire, élégant et...
Dégusté le 18.11.2025 par Yves Beck 50% Sémillon, 25% Muscadelle, 25% Sauvignon Gris Notes de pêches mûres mêlées à des nuances crayeuses, donc une belle symbiose entre maturité et fraîcheur. Subtilement suave en attaque, le vin s’illustre par son harmonie, par...
Dégusté le 18.11.2025 par Yves Beck 79% Sauvignon Blanc, 21% Sauvignon Gris La fraîcheur du terroir est un atout évident en 2023… enfin, comme chaque année, à vrai dire, mais peut-être d’autant plus cette fois-ci ! Mené par une attaque saline, le vin bénéficie...
