Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Bouquet floral avec des notes d’acacia et de figues. Friand en attaque, le vin a de la finesse et une certaine largeur sur un fond friand. La tension encadre bien la largeur et le vin s’en harmonieux. Un vin sapide et...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce lieu-dit Muehlforst affiche de la fraîcheur et de la minéralité. Il se révèle progressivement au travers de notes de pamplemousse et de poivre blanc sur un fond de cendres froides. En bouche, le vin cumule fruit,...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des notes de pierre à feu et de muscade. En bouche, le vin s’illustre par ses amers ; ceux-ci lui apportent de la structure dans un contexte certes serré, mais ils contribuent également à...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Le Clos Jebsal est fidèle à lui-même ; il se révèle lentement, avec parcimonie. Ainsi, le bouquet peine à se dévoiler, mais il affiche quand-même des nuances d’agrumes. De bonne densité, le vin est porté par sa structure qui...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Le bouquet du Grand Cru Schoenenbourg s’illustre par sa pluralité avec des notes d’épices et de zeste d’agrumes. Fruité en attaque, ce Riesling est élancé, linéaire et bien soutenu par sa structure. Un vin sapide...
