Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Elevage de 12 mois en barriques pour ce Pinot Gris qui a également passé 18 mois en cuve inox avant d’être mis en bouteille au printemps 2025. Le bouquet se révèle pas à pas. Il est plutôt sur la retenue, mais parvient...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck L’intensité du bouquet est enthousiasmante, rafraîchissante, avec des nuances autant fruitées que florales teintées de minéralité. Légèrement salin en attaque, le vin affiche une touche crémeuse, du tempérament et de...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Notes de coings, de kiwis et de poires dans ce bouquet avec un focus dédié à la maturité, mais également à la fraîcheur. En bouche, le vin est linéaire, harmonieux et bien porté par sa structure. Sa douceur est parfaitement encadrée...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Les notes de menthe poivrée et d’anis soulignent la fraîcheur, tandis que le côté plus épanoui de fruits à noyau mures indiquent une belle maturité. Riche en attaque, le vin a du charme et de la sapidité. Il est harmonieux,...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Bonne symbiose entre des nuances de fraîcheur et de maturité, respectivement des notes de thym, de citronnelle et de fruits à noyau. Plutôt élancé, le vin est linéaire et tonique. Il peut se targuer de sa structure qui assure sa...
