Dégusté le 11.05.2026 par Yves Beck Bouquet subtil aux nuances de poires et de pommes complété par des notes de fleurs d’acacia et de tilleul. Crémeux et légèrement salin en attaque, le vin est élégant et précis. Il bénéficie du précieux appui de sa structure...
Dégusté le 11.05.2026 par Yves Beck Que de finesse et de profondeur, de détails, de pluralité et d’authenticité avec une légèreté et une précision réjouissantes. Friand et frais, le vin est porté par son acidité et par de fins tannins qui forment son assise et...
Dégusté le 11.05.2026 par Yves Beck Notes de fruits à noyau et d’herbes aromatiques complétées par une touche d’agrumes. Le caractère légèrement salin de l’attaque précède un vin qui a une certaine largeur et qui est idéalement soutenu par une...
Dégusté le 11.05.2026 par Yves Beck Notes de pierre à feu, de mélisse, de menthe et de primevère dans le bouquet de cette Scharzhofberger Spätlese; un bonbon Ricola, en résumé! Suave et frais en attaque, le vin brille de son élégance et de son caractère élancé. Il a...
Dégusté le 11.05.2026 par Yves Beck Nuances de fruits jaunes et d’anis complétées par une touche d’anis. Légèrement crémeux, le vin est mené par sa structure acide. Plutôt timide au niveau gustatif, le vin est sapide et conforté par de fins amers qui...
