Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Sols calcaires et vignes de 60 ans situées à Sierre avec une exposition plein sud, taille en gobelets. Le bouquet est d’une pureté, d’une précision époustouflante. Tout est axé sur les détails, la minéralité, la finesse....
Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Issu de vieilles vignes situées à Vétroz, ce Fendant s’illustre par ses détails et sa pluralité. Rien n’est dominant, mais tout est présent, tant sur le plan floral que épicé, fruité et minéral. Légèrement salin en...
Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Nuances florales couplées à des notes de pâte à pain et d’amandes assurant pluralité et complexité. Porté par une acidité structurante, le vin peut se targuer de sa dimension. Il brille de son harmonie, du jeu très abouti...
Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck La fraîcheur du millésime est un précieux allié du Fendant, respectivement du Chasselas. Ainsi, le bouquet révèle des notes d’agrumes et de fleurs blanches sur un fond crayeux. Dense en attaque, le vin convainc par sa rondeur...
Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Élevage dans des barriques de 400 litres de plusieurs passages. Le bouquet s’illustre par son élégance et sa noblesse. Il ne cherche pas l’exubérance, mais plutôt la subtilité et la pluralité. Des nuances florales se...
