Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Superbe intensité du bouquet, nuancé et subtil il révèle des parfums d’agrumes et de mirabelles ainsi qu’une touche minérale pour ne pas dire une touche de pétrole. Le tout complété par des notes épicées. En...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Issu de deux terroirs (Flostig et Sporen) ce Grossi Läue se distingue par son intensité et sa complexité olfactive. Il a été élevé dans 100% de pièces mais sans bois neuf. Son attaque friande lui confère une touche...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling La minéralité, les agrumes et des parfums de mirabelles soulignent la complexité du bouquet de la cuvée Frédéric Emile. Beaucoup de fraîcheur en bouche où le vin est doté d’une bonne structure sans être opulent ou...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Bouquet de bonne expression au nuances minérales complétées par des parfums de torréfaction ainsi que des notes beurrées. Caractère légèrement crémeux en bouche où le vin dispose d’une bonne acidité. Un vin...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Caractère fin et fruité dans le bouquet de ce Riesling. Le vin est salin, structuré et persistant. Sa structure assure la fraîcheur mais la finale durcit un peu. Il a besoin de temps visiblement, car la qualité est au...
