Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe et précis aux nuances de poivre blanc et d’agrumes suivies d’une touche florale. Beaucoup de finesse en bouche où le vin se distingue par son équilibre entre le côté friand et la vivacité de la...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Il n’y a pas 50 nuances mais 7 dans ce Gewürztraminer, ce qui est somme tout une bonne base ! Le bouquet, de bonne intensité, révèle des notes de noix de muscade et d’églantines suivies d’une touche...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Pinot Gris issu du lieu-dit Katzenstegel « Terrasses des Chats » en alsacien. Terroir de gneiss. On ressent une touche d’élevage, des notes de fleurs blanches et une touche de cendre froide. Crémeux et friand en...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Muscat Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de ce Muscat au travers de notes florales, fruitées et épicées. Caractère suave mais également frais en bouche. Le vin est expressif, invitant et de bonne persistance. Belle réussite...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Terroir marno-calcaire. Très belle expression du terroir au travers de nuances épicées et fumées tandis que le côté variétal est souligné par des parfums d’églantines. Attaque suave et vive. Le vin cumule...
