Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Que de finesse et de subtilité dans ce bouquet qui révèle une multitudes de nuances, sans qu’aucune d’entre elle n’écrase les autres. En bouche le vin affiche de la tension et de la salinité. Que de fraîcheur et de...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Le nom de la parcelle, sur lequel se situe ce terroir, a été défini en référence à un noisetier, en 1273 « zu hasele ». Le sol se réchauffe rapidement et dispose d’une bonne capacité de rétention d’eau, ce qui est idéal...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes de coings et d’écorces d’agrumes. Caractère vif et juteux en bouche où le vin dispose d’une structure acide incisive et rafraîchissante. Un vin de tempérament...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Très juvénile, le bouquet de ce Hipping demande de l’aération afin de franchir le seuil de réduction qu’il affiche actuellement. C’est de bon augure pour l’avenir, indiscutablement… En bouche le vin brille de...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Kirchenstück se veut subtil et rafraîchissant au travers de nuances fruitées et épicées. Caractère légèrement crémeux et salin en bouche. Le vin est précis, vif et parfaitement soutenu par une...
