Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet affiche une belle symbiose entre des notes de safran et d’agrumes et des nuances minérales. En bouche ce sont la densité, l’ampleur et l’élégance qui s’allient pour créer une...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Couleur profonde, presque noire. Le bouquet est d’une grande complexité et révèle une multitudes de parfums avec des notes de bonbons Ricola, de thym, de iode, qui évoque Islay. Plus il respire plus la plage olfactive...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Goldtröpfchen révèle des notes de thym, d’agrumes et de pierre à feu. En bouche, l’acidité pose les jalons, dès l’attaque. Elle confère de la vivacité et du tonus à...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Zeltinger Auslese est fin et complexe. L’on hésite entre des notes confites et fraîches, entre des fruits mûres et des fruits frais puis une touche de lard fumé. Avec un peu d’aération le nez révèle...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans ce bouquet complexe avec des notes résineuses, épicées, florales et minérales. Nuances de noix de muscade, d’agrumes et de pierre à feu. Attaque friande et légèrement crémeuse. Le vin cumule profondeur...
