Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Cette Auslese révèle des notes d’amandes grillées, de céleri et même de popcorn, auxquelles s’ajoutent des notes de limes et de fleurs de tilleul, et maracuja… et probablement beaucoup d’autres encore ! Que...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck C’est bien la fraîcheur qui marque le bouquet de cette Auslese avec des notes de limes et d’abricots suivies de parfums de maracuja et de coings. Fin et profond en bouche le vin est linéaire, précis. Il a du pep et une...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet affiche une belle symbiose entre des notes de safran et d’agrumes et des nuances minérales. En bouche ce sont la densité, l’ampleur et l’élégance qui s’allient pour créer une...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Couleur profonde, presque noire. Le bouquet est d’une grande complexité et révèle une multitudes de parfums avec des notes de bonbons Ricola, de thym, de iode, qui évoque Islay. Plus il respire plus la plage olfactive...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Une véritable fusion entre minéralité, fruits et herbes. Que de cohérence, d’authenticité. Le côté pierre à feu est souligné et entouré de nuances de coings, de citronnelle, de fleurs de tilleul et de tabac blond. Fin et...
