Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck Marqué par des notes de fruits de la passion et de mirabelles, Grand Enclos 2022 dispose d’une bonne ampleur. Il parvient à mettre en évidence son élégance dans un contexte de densité. Il doit ceci à sa structure acide qui...
Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck L’entrée en matière commence par l’étiquette… une fois n’est pas coutume. On fête les 200 ans de Haut-Bergeron ! Et je n’aimerais pas manquer l’essentiel, soit de souligner l’exceptionnelle...
Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck Complexe, Cantegril crée le lien entre charme et fraîcheur au travers de nuances de truffes, de fleurs d’acacia, de mangue et de poivre blanc. Elles sont complétées par des notes terreuses et crayeuses. La complexité est...
Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck Que de pluralité dans le bouquet de Haut Bertinerie 2020 ! Légèrement fumé, il révèle des nuances de menthe poivrée, de maracuja et de pamplemousse. Un vin juteux, élancé et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 29.11.2022 par Yves Beck Sauvignon Blanc Subtil et élégant, Pierre Blanche révèle des nuances de verveine, de citronnelle et de fleurs de tilleul. De type élancé, il est friand, salin et désaltérant. Maintenant...
