Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Subtil et complexe, le vin affiche de la profondeur, de la minéralité ainsi que d’invitantes nuances florales et fruitées. De bonne densité, le vin est encore marqué par son élevage, mais il est idéalement soutenu par sa...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Notes de pierre à feu et de limes. Salin en attaque, le vin est légèrement crémeux et dispose d’une rafraîchissante tension. L’expression aromatique et la persistance de la finale sont plébiscitées par de fins amers. Un...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Bouquet subtil et complexe révélant des nuances de pierre à feu et de zeste d’agrumes. Bonne densité en bouche. Le vin est salin, légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure acide. Un vin élégant, sapide et...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Chardonnay Belle intensité du bouquet marqué par d’invitantes nuances de poires et de camomille mais également un peu de pommes et finalement de bananes, ce que l’on retrouve de temps à autre dans le chardonnay. Le vin a...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Bouquet complexe révélant des notes de pêches mûres, de nectarines et de pain frais. Friand et crémeux en bouche, le vin est élégant et harmonieux. Bonne persistance de la finale, légèrement saline de surcroît, ce qui plébiscite sa...
