Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Les notes de cendre froide soulignent des caractéristiques propres au Pinot Gris. Elles sont complétées par des nuances de poires, de pommes et d’une touche de sauge. Parfaitement équilibré, le vin est porté par une acidité...
Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Viognier se révèle progressivement. Il affiche de classiques notes d’abricots secs complétées par une rafraîchissante touche d’anis. Mené par une structure vive, le vin surprend par sa vigueur et sa tension....
Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Chasselas, Viognier, Sauvignon La fraîcheur mène ce vin, la jeunesse aussi… et finalement la finesse ! Somme toute, complexe et subtil. En bouche, le vin est vif et soutenu par sa structure phénolique qui assure fraîcheur et...
Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Floral et fruité, le bouquet de ce Non Filtré révèle des notes tropicales ainsi que des nuances de fleurs de tilleul. En bouche, le caractère juteux de l’attaque souligne la fraîcheur. Un vin sapide, vif et...
Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Que de définition et de clarté dans le bouquet de ce Chasselas qui est axé sur la fraîcheur avec des nuances de fleurs blanches et de pêches. Élégant en attaque, le vin se déroule sans accroc, d’un trait et souligne son...
