Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Nuances de citronnelle et de fenouil complétées par une touche de vermouth et d’agrumes mûres. Profond et incisif, le vin est élégant, subtil et parfaitement équilibré. Un Riesling imposant avec une impressionnante aptitude à...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Superbe fusion entre maturité et fraîcheur, entre des notes de maracuja et des nuances de fleurs blanches. Elles sont complétées par des effluves de poires, de fèves de cacao et de menthe poivrée. L’entrée en matière est...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Schäfer-Fröhlich n’a jamais craint la réduction, ni de l’oxydation par conséquent ! Pour l’instant le bouquet est sur la retenue, la défensive, mais il laisse entrevoir des chapitres dédiés à la fraicheur et à la...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Bouquet aux nuances minérales, complété par des notes d’agrumes, de nectarines et de pêches. En bouche, ce vin séduit par sa symbiose entre finesse et précision, ce qui ne l’empêche pas d’avoir de la puissance. Il...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La finesse, la retenue, la subtilité et le sens du détail. Tout est ordonné dans ce bouquet brillant. La bouche n’a rien à envier au nez. Elle souligne l’excellence, la pluralité, les détails, les points qui mènent le...
