Dégusté le 09.08.2023 par Yves Beck Ce Breitenberg 2011 est bien marqué par le terroir. Ce dernier a pris le dessus sur le Riesling, sans néanmoins manquer de mettre en avant des nuances de pêches mûres. Il révèle de la minéralité, des notes de pétrole, des herbes...
Dégusté le 09.08.2023 par Yves Beck Bouquet complexe aux notes de menthe poivrée, de gingembre et de zeste d’oranges confites. Le vin a de la tension, de la profondeur ainsi que des tannins compacts conférant une austérité porteuse et garante d’avenir. Un...
Dégusté le 09.08.2023 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet marqué par des notes de mandarines, de gingembre et de litchis. Le vin brille de sa structure et de son intensité aromatique. Il est vif, salin et bien soutenu par la finesse de ses amers en finale. Un...
Dégusté le 09.08.2023 par Yves Beck La complexité et la stylistique sont évidentes dans le bouquet de cette Sélection de Grains Nobles. Ainsi, il affiche des notes de safran, de pierre à feu, de truffes, d’écorces d’orange et de thé vert ! Dense et suave,...
Dégusté le 09.08.2023 par Yves Beck Gewürztraminer Ce vin est normalement issu de tous les coteaux sud de la vallée. En 2021 néanmoins uniquement Zinnkoepflé. Que d’intensité, d’authenticité dans ce bouquet ! Il crée une belle harmonie entre la minéralité...
