Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck Ce Grand Cru de Brand, donc issu de vignes sur un sol granitique, se révèle avec subtilité, étape par étape. Il commence par dévoiler de filigranes nuances d’agrumes suivies de notes de pierres à feu et d’herbes séchées....
Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck Sol de marnes grises avec un peu de gypse. Que de pluralité et de subtilité dans le bouquet de ce Schoenenbourg. On relève un peu l’élevage, mais également des notes épicées ainsi que de classiques marqueurs de nectarines et...
Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck Bien typé par de classiques notes de cendre froides, de pamplemousse et de poires, ce Pinot Gris se veut invitant. De bonne densité, il est tonique mais également crémeux, donc harmonieux ! Maintenant...
Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck A l’origine, le Mambourg comptait pratiquement que du Gewurztraminer. Le vin issu d’une des plus vieilles parcelles du Mambourg, avec un peu plus d’argile. De bonne intensité, ce Riesling révèle des notes minérales...
Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck Parcelle de 3ha, en monopole, situées à Leimbach, à côté de Thann tout au Sud de l’appellation d’Alsace. Altitude de 400m. A l’origine, ce vignoble appartenait à l’évêché de Bâle. Sol argilo-calcaire avec une...
