Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck Intense, le bouquet révèle des notes de fermentation spontanée et d’épices suivies de nuances herbacées. A l’aération de typiques notes d’écorces d’agrumes et de safran. Le vin est suave, vif, salivant,...
Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck La Borne est issu d’une des plus vieilles vignes du domaine. Elle est située dans la partie supérieure du Morstein et profite de son altitude. Subtil et précis, le bouquet de La Borne 2022 révèle des notes de fruits à noyaux,...
Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck Ce 2018 révèle des nuances de fruits à noyaux et des notes minérales, respectivement des effluves de pétrole puis, finalement des notes d’herbes séchées. Vif et juteux, le vin est serré, caractériel et soutenu par de fins...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Que de pluralité dans ce bouquet où se côtoient des notes fruitées et minérales ainsi que des nuances de houblon ! En bouche le vin crée le lien entre élégance et tempérament. Il est juteux, salivant et persistant. Belle réussite...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Ce bouquet affiche de nombreuses facettes. Ainsi, il révèle des notes de paille, d’herbes séchées et de tabac blond complétées par de la minéralité. Des nuances de citrons ne font que souligner la fraîcheur présente. De bonne...
