Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Belle fraîcheur avec un cumul entre minéralité et notes de mies de pain complétées par une touche florale. Légèrement salin en attaque, le vin est harmonieux, vif et bien tenu par sa structure. Que de sapidité et de persistance...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Neuchâtel a été épargné par le gel en 2017 et, en fait, le millésime est même chaleureux. Le bouquet révèle des notes de fleurs blanches ainsi que des parfums de fruits jaunes. Friand et même quelque peu pétillant, le vin est...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Subtil et complexe, le bouquet affiche des notes de citronnelle et de noisettes. Le vin se caractérise par sa fraîcheur, par son léger côté pétillant et par sa légèreté. Il est friand, salivant et, surtout, désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Agréable fraîcheur avec des nuances de menthe et de citronnelle. Friand en attaque, le vin profite d’une structure salivante qui confère un peu de salinité et qui donne la tension nécessaire pour assurer la fraîcheur. Un vin...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Belle expression florale avec des notes de tilleul et de muguet complétées par une touche de mirabelles. En bouche le vin affiche tension et salinité. Il est élégant mais également vif. Par contre il est plus discret au niveau...
