Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Bouquet juvénile marqué par des notes de sauge et d'agrumes sur un fond minéral. Belle tension en bouche où le vin affiche un côté incisif et salivant. Un vin de caractère qui demandera du temps ! 2027-2044 92/100...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Précis, subtil et profond, le bouquet de ce Riesling révèle de nombreuses facettes, tout en finesse. La notion de profondeur est également évidente en bouche où le vin brille de son caractère linéaire, de sa vivacité et de sa puissance avec...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Complexe, le bouquet de Juffer Sonnenuhr révèle des nuances de pierre à feu, de fleurs blanches et de fruits tropicaux complétées par une touche mentholée. De type élancé, le vin soutenu par une acidité subtile et structurante qui va de pair...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Le bouquet du Falkenlay 2023 ne se révèle que pas à pas, mais avec pertinence ! Ainsi, il révèle des notes de pierre à feu entourées de nuances de fruits à noyau, d’anis et de citronnelle. L’attaque subtilement fruitée ouvre la...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances de citronnelle et de limes dans le bouquet de ce Jesuitengarten. Il révèle également d'invitantes notes de biscuits et de pain frais sur un fond crayeux. Élégant et linéaire en bouche, le vin est sapide et porté par une structure...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Nussbrunnen révèle des notes de fruits à noyau et d'herbes séchées sur un fond crayeux. Friand et vif en attaque, le vin est élancé, élégant et porté par une acidité autant rafraîchissante que structurante....
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances de fruits à chair jaune et de citronnelle dans le bouquet de ce Herrenberg 2022. De type élancé, le vin se distingue par son caractère linéaire et précis. Il affiche de la puissance, du tempérament et de la persistance ce...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck La profondeur et la complexité affichées par le bouquet mettent tous les sens en alerte ! C'est avant tout la minéralité qui mène le bal avec des notes de pierre à feu, puis la fraîcheur, respectivement des notes herbacées et de...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Echantillon. Fin et subtil, le bouquet de ce Lay 2023 révèle des nuances fruitées, herbacées et florales. Il est friand et juteux dès l’attaque et affiche un caractère linéaire et vif. Sa tension assure une agréable fraîcheur qui crée l’harmonie avec...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Bouquet filigrane aux nombreuses facettes avec des notes d'abricots et de nectarines complétées par une touche d'anis sur un fond de minéralité. Élancé et précis, le vin affiche de la tension, de l'énergie grâce à une acidité structurante et incisive. Un...
