Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris Jaune doré clair. Bouquet un peu sur la retenue, peine à se révéler pour l'instant. Notes d'abricots et de menthe. En bouche le vin est équilibré, frais et fruité. Je pense que ce vin peut encore...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Jaune doré clair. Bouquet complexe, agréable, révélant des notes minérales, de coings et d'oranges amères confites. Attaque friande et rafraîchissante. Au palais, le corps est légèrement gras et bien soutenu par sa structure. Cette dernière porte bien le caractère...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck 85% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle Jaune aux reflets dorés. Bouquet expressif révélant des notes de safran, ananas, notes de zestes d'oranges confites. Attaque suave et fraîche. Bonne intensité aromatique, caractère crémeux et finale vive. Finale persistante. Bravo. Maintenant - 2030 90/100...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Jaune doré. Quel bouquet! De type complexe, il révèle des touches épicées et fruitées avec des notes d'agrumes, de fruits confits et de noisettes. Je relève également un peu de safran. En bouche, le vin est marqué par son équilibre et...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité, bien typé, révélant des notes de fleurs de sureau et de menthe. Attaque vive et fruitée. En bouche le vin est rafraîchissant et de bonne expression aromatique. Un...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet marqué par des notes de fleurs d'acacia. Touche de pêches blanches, citrons, herbes séchées et un peu de fèves de cacao. Attaque élégante et expressive. Au palais le caractère botrytisé ressort bien. Le vin a de l'équilibre avec...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes minérales et fruitées. Je relève des notes de citrons, d'écorces d'orange, d'abricots et de biscuits! La mise en bouche surprend par sa richesse. En bouche le vin a gagné en expression....
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet exceptionnel, complexe, aux multiples facettes avec des notes de fruits exotiques, de citrons et d'abricots. A l'agitation je relève également de la minéralité, de la menthe et des notes de safran. Ces notes se reflètent parfaitement en bouche....
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet floral et fruité, notes d'agrumes. Attaque agréable, friande, légèrement crémeuse. Au palais le vin est parfaitement équilibré et doté d'une belle intensité aromatique. Finale fruitée. Maintenant - 2022 89/100...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Jaune doré aux reflets verts. Bouquet intense et complexe avec des notes d'ananas et de fèves de cacao. Notes minérales et florales, agréable touche de menthe. En bouche le vin a de la race et de l'intensité. Caractère crémeux, frais, doté...
