Dégusté le 13.12.2017 par Yves Beck 62% Sémillon, 38% Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité avec des notes de pommes vertes et de safran. Beaucoup de fraîcheur, tant au nez qu'en bouche. Le vin a du corps, de la vivacité et est équilibré....
Dégusté le 09.12.2017 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet de bonne intensité marqué par la fraîcheur avec des notes de menthe et de citron. Agréable touche de fleurs d'acacia. Notes d'agrumes à l'attaque, caractère minéral. Le vin est équilibré, rafraîchissant et gouleyant. Finale de bonne intensité, persistante. Maintenant...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Jaune pâle aux reflets verts. Bouquet intense et fruité révélant des fruits jaunes et un peu de bourgeon de cassis. Attaque fruitée et friande. En bouche le vin est élégant, équilibré, juteux et fruité. La structure octroie...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet fruité révélant des notes d'agrumes. Caractère fruité et friand. Belle expression aromatique en bouche. Le vin est friand, fruité et équilibré. A boire dans sa jeunesse. Maintenant - 2020 88/100...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Jaune doré clair. Bouquet fruité marqué par des notes d'agrumes. Attaque friande et fruitée. En bouche le vin est équilibré, juteux et doté d'une finale persistante. Un Mirambeau convaincant et gouleyant. Maintenant - 2020 88/100...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune doré clair. Bouquet élégant, complexe, révélant un peu d'élevage avec des notes de noisettes, mais également du fruit avec du zeste de mandarine et des agrumes. Attaque fruitée, légèrement pétillante. En bouche, le vin est équilibré et doté d'une...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 45% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 15% Sauvignon Gris Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe révélant des notes d'agrumes, d'orties et de menthe. Attaque fruitée et légèrement saline. Caractère équilibré et rafraîchissant en bouche. Bon reflet des caractéristiques olfactive, finale de bonne...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense et complexe avec des feuilles de thé et de la menthe poivrée. Je relève également de notes fruitées et minérales. Caractère friand à l'attaque. Belle réflexion des caractéristiques olfactives. Juteux, fruité et bien...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune doré. Bouquet intense et complexe. Notes de noisettes et d'agrumes. Que de complexité et de grandeur. Touche minérale. Une multitude d'impressions olfactives et c'est tellement fascinant, que je ne peux m'empêcher de les relater : Fruits de la passion,...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris Jaune doré clair. Bouquet un peu sur la retenue, peine à se révéler pour l'instant. Notes d'abricots et de menthe. En bouche le vin est équilibré, frais et fruité. Je pense que ce vin peut encore...
