Dégusté le 21.03.2018 par Yves Beck Bouquet filigrane, complexe avec des notes d'agrumes et une touche de melon. Attaque friande et légèrement crémeuse. Belle structure en bouche. Un vin équilibré, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2022 88/100...
Dégusté le 20.03.2018 par Yves Beck Pinot Noir Couleur de bonne intensité. Bouquet fruité, bien typé avec de classiques notes de fraises. Attaque suave et fraîche. Au palais, le vin est frais, légèrement pétillant et relate le côté charmant constaté en attaque. Un vin sympa à savourer dans...
Dégusté le 20.03.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune doré clair. Bouquet complexe et classique. Notes de mélisse et de fleurs d'acacia. Je relève également une touche épicée avec du poivre blanc. Attaque friande et racée. Au palais le vin est agréablement léger, équilibré et doté d'une bonne tension....
Dégusté le 20.03.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair. Bouquet expressif de bonne intensité révélant des notes bien typées de grapefruit ainsi qu'une agréable touche d'orties. Mise en bouche fruitée. Au palais, le vin est doté d'une bonne intensité aromatique et reflète bien les caractéristiques olfactives. Un...
Dégusté le 20.03.2018 par Yves Beck Pinot Gris Jaune doré clair. Bouquet élégant aux notes épicées. Mise en bouche rafraîchissante, touche saline. Au palais le vin est équilibré, juteux et parfaitement soutenu par sa structure. Un vin d'une surprenante fraîcheur présentant une belle expression aromatique jusqu'en fin bouche....
Dégusté le 20.03.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune doré clair. Bouquet de bonne intensité marqué par de classiques notes d'églantine et de menthe poivrée. Mise en bouche agréable, légèrement charmante, reflétant bien les impressions olfactives. Au palais, le vin confirme les aptitudes du nez et est bien typé...
Dégusté le 20.03.2018 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré moyen. Quel nez ! D'emblée le cépage s'exprime et présente des notes de fruits exotiques et d'épices. Je relève également un peu l'élevage avec une fine touche de noisettes. La mise en bouche est crémeuse et croquante. Le vin...
Dégusté le 19.03.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune clair aux reflets verts. Quel belle expression olfactive avec des notes d'agrumes, de pommes et de fleurs de tilleul. Attaque friande, touche minérale. Au palais le vin est vif, juteux et gouleyant. Corps rafraîchissant et finale racée. Un vin de...
Dégusté le 19.03.2018 par Yves Beck Chasselas Nez invitant, de bonne intensité avec des notes d'agrumes et de fleur de tilleul. Attaque fruitée et rafraîchissante. Un vin sapide et gouleyant. Maintenant - 2021 88/100...
Dégusté le 15.03.2018 par Yves Beck Räuschling Maintenant - 2021 89/100...
