Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck 95% Petite Arvine, 5% Savagnin Blanc Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, de bonne intensité. Notes de limes et de pamplemousses. Touche d'ananas. Au palais, le vin est croquant, friand et frais. Bonne intensité aromatique, parfaitement soutenue par la structure acide....
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck Petite Arvine Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe et intense aux notes d'herbes séchées avec du thym. Je relève également du fruit de la passion, des limes et du zeste d'oranges confites. Attaque compacte, intense. Quelle race et quelle puissance, touche...
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck Petite Arvine Jaune ambré. Notes de thé noir et de pêche. Au palais, le vin est d'expression moyenne et a peu d'impact. Un peu plat et très court en finale. Passé 84/100...
Dégusté le 22.03.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune aux reflets verts. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes fruitées et florales. Attaque fruitée, légèrement pétillante. Au palais le vin est équilibré, fruité et bien soutenu par sa structure. Un vin rafraîchissant, fruité et gouleyant. Belle réussite. Maintenant - 2023 91/100...
Dégusté le 22.03.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune doré brillant. Bouquet intense et complexe révélant des notes florales telles que fleurs de tilleul et d'acacia. Je relève également des effluves d'amandes grillées. Attaque fruitée et crémeuse. Belle structure en bouche, caractère racé et fruité. Un vin qui a...
Dégusté le 22.03.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune doré clair. Bouquet fruité et floral, notes rafraîchissantes avec des parfums de fleurs de tilleul et de fruits jaunes. Touche minérale. Attaque compacte, dense, légèrement saline. En bouche, le vin a du gras et de la fraîcheur. Belle expression aromatique....
Dégusté le 22.03.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet subtil, fruité et floral. Notes de fruits jaunes, touche d'agrumes. Attaque fruitée et légèrement crémeuse. Au palais le vin est vif, compact et bien soutenu par sa structure. Il a du caractère et une bonne intensité...
Dégusté le 21.03.2018 par Yves Beck Jaune clair au reflets verdoyants. Notes de noisettes et de citrons. Touche florale. Attaque friande et racée. Palais juteux, équilibré, fin de bouche accentuée avec de belles notes amères, par contre il y a peu de persistance de la finale. Maintenant - 2021 89/100...
Dégusté le 21.03.2018 par Yves Beck Roussanne Jaune doré soutenu. Bouquet ouvert, expressif, aux notes de miel d'acacia et de thé vert. Légère touche de mélisse. Au palais, le vin surprend par sa densité et sa vivacité. Certes, le côté évolué est également présent, mais n'est-ce somme toute...
Dégusté le 21.03.2018 par Yves Beck Bouquet filigrane, complexe avec des notes d'agrumes et une touche de melon. Attaque friande et légèrement crémeuse. Belle structure en bouche. Un vin équilibré, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2022 88/100...
