Dégusté le 02.04.2018 par Yves Beck 60% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris Jaune doré. Nez intense marqué par des notes de pêches blanches, limes et de grapefruits. L'élevage se révèle discrètement au fil des minutes mais c'est surtout le fruit qui domine. Je relève également un...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité aux notes de noix de muscade, d'agrumes et de menthe poivrée. Attaque friande. Un peu d'amertume au palais, légère touche perlante et belle fraîcheur en fin de bouche. Un racé et frais. Maintenant...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet séduisant, complexe ! Notes d'amandes grillées et de brioches. A l'aération je relève également du safran, du poivre blanc et de l'anis. En bouche le vin peine, de prime abord à assumer la complexité du nez. Le vin...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet d'agrumes avec des notes de citrons et d'orange. Touche de céleri. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin a une bonne intensité aromatique et est bien soutenu par sa structure. Finale juteuse et fruitée. Maintenant...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet intense et complexe révélant des notes florales et épicées. Notes de poires Williams, de mangues, d'abricots et de truffes blanches. Attaque friande et minérale. En bouche le vin est suave, doux, crémeux et bien soutenu par sa...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense marqué par des notes de limes, de menthe poivrée et d'ananas. Beaucoup de fraîcheur. Attaque juteuse et fruitée. Au palais le vin a du fruit et un caractère mordant, vif. Finale fruitée et persistante....
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet fruité et rafraîchissant aux notes de noix de coco, de fleurs de tilleul et de menthe poivrée. Je relève également des effluves de pommes vertes et de calvados. Attaque suave et crémeuse. Au palais, le vin est ample,...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet filigrane aux notes d'agrumes et de fleurs. Attaque élégante et fruitée. Au palais le vin a de la race, du fruit et une belle persistance en fin de bouche. Un vin qui se révèle en...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe aux notes de fleurs de tilleul et de muguet. Je relève également un peu d'ananas, de menthe poivrée et de limes. Mise en bouche friande, belle intensité aromatique. Au palais le vin a de...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune pâle aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité révélant des notes d'ananas, de mangue et de citron. Attaque friande et juteuse. Légère touche séduisante, belle fraîcheur et finale de caractère. Un vin légèrement salin en attaque, à la finale racée. 2019-2026 88-90/100...
