Dégusté le 19.06.2018 par Yves Beck Robe jaune clair. Bouquet floral et fruité, beaucoup de fraîcheur. Caractère friand et vif en bouche. Légère touche pétillante. Le corps a un peu de gras et une belle structure acide qui tient l'ensemble du vin et qui le porte jusqu'en...
Dégusté le 18.06.2018 par Yves Beck Petite Arvine, Heida Bouquet épanoui, floral, aux notes de tilleul et de mélisse. Touche de sauge. Je relève également des notes minérales. La mise en bouche est crémeuse et saline. On retrouve le côté épanoui en bouche et, paradoxalement, de la fraîcheur...
Dégusté le 14.06.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets dorés. Bouquet bien typé aux notes de pêches, de fenouil et d'épices. Touche florale. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est frais et parfaitement équilibré. Il est doté d'une structure acide qui confère du caractère,...
Dégusté le 14.06.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets dorés. Belle intensité olfactive avec beaucoup de fraîcheur et de fruits. J'aime la symbiose entre la minéralité et les notes de pommes vertes. Les caractéristiques olfactives se reflètent bien en bouche. Je retrouve des arômes de fruits...
Dégusté le 14.06.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune doré. Bouquet intense, bien typé du cépage avec des notes d'églantine, de poivre blanc, menthe poivrée et même de céleri ! Attaque fruitée, légèrement suave. Le corps a du gras et une superbe intensité aromatique, idéalement soutenu par l'acidité et...
Dégusté le 14.06.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune doré aux reflets verts. Filigranes notes florales en accord avec des notes de réglisse et de thé vert. Attaque suave et aromatique. Beaucoup d'équilibre entre la douceur, la race et l'amertume. Un vin qui a du gras, du corps et...
Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet complexe et fruité. Beaucoup de finesse, caractère filigrane. Au palais, le vin est à l'image du nez : fin et élégant. Belle intensité fruitée et beaucoup d'équilibre. Pour ma part il manque un peu de profondeur pour un...
Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Riesling Jaune brillant aux reflets verdoyants. Très belle intensité olfactive avec de classiques notes de Riesling telles que pommes vertes et agrumes. Je relève aussi des notes de fruits à noyaux. Le nez appelle des notes d'amertumes. Au palais, le vin confirme...
Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Pinot Gris Jaune clair aux légers reflets verdoyants. Bouquet bien typé avec des notes de pommes vertes et de figues. Touche d'écorce de mandarine. Au palais le vin est friand et rafraîchissant. Le corps est crémeux, équilibré et reflète bien les caractères...
Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Jaune clair aux légers reflets dorés. Attaque friande et crémeuse. Au palais le vin a du gras et une bonne intensité aromatique. Bon équilibre entre le côté vif et le fruit. Un vin qui a une certaine ampleur et que l'on...
