Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet discret qui peine à se révéler. Notes d'agrumes et de fruits à noyaux. Au palais, le vin est racé mais n'a pas une grande envergure ainsi qu'une finale courte. Parallèlement, il a de la fraîcheur...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Un bouquet bien typé par la minéralité, un peu d'épices et de fruits. Au palais, ce Riesling parvient à parfaitement s'exprimer. Il dispose d'une touche friande, est juteux et frais. Je relève des arômes de pêches...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Le bouquet de ce Riesling révèle des notes de tabac blond et une touche de fleurs d'acacia. La mise en bouche est fraîche, fruitée et juteuse. Un vin plaisant, désaltérant, que l'on pourra savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2025 88/100...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Ce bouquet est élégant et complexe. Il se révèle lentement et j'y relève des notes de thym et de pêches. Je capte également quelques notes minérales, respectivement un peu de pétrole. Au palais, le vin se présente de...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Tiré du fût. Jaune doré clair. J'aime beaucoup ce nez qui s'exprime avec enthousiasme et authenticité. Je rajoute également élégance, car il ne cherche pas à éblouir mais juste à convaincre. L'attaque est friande et fruitée. Au palais je retrouve des...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Un bouquet juvénile qui révèle des notes lactiques, suivies par une agréable intensité fruitée. J'y relève également une touche épicée avec du thym. Mise en bouche discrète. Au palais, le vin est frais et bien soutenu...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune clair. Très belle intensité olfactive avec des notes florales et fruitées. Je relève un peu de citrons et de nectarines. En bouche, le vin est juteux, fruité et frais. Un vin à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2022 88/100...
Dégusté le 20.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. D'emblée le vin s'affiche et se révèle. Belle intensité du nez, caractère complexe, notes de fruits à noyaux. La mise en bouche est saline et juteuse. Un vin désaltérant, frais. Very good glou-glou ! Maintenant - 2030 90/100...
Dégusté le 20.07.2018 par Yves Beck Jaune pâle. Bouquet élégant, filigrane, marqué par des notes de fleurs de tilleul et de muguet. Un nez très fin, et c'est déjà un indice par rapport au Chasselas, ce cépage tant méconnu et pourtant si exigeant envers le vigneron. Au...
Dégusté le 20.07.2018 par Yves Beck Auxerrois Jaune doré clair. Le nez de cet Auxerrois ne daigne pas encore se révéler mais il annonce bien la fraîcheur, l'été. Au palais, le vin est frais, fruité et désaltérant. Belle expression aromatique dès la mise en bouche et jusqu'en finale....
