Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune doré. Bouquet complexe révélant des notes d'agrumes et de truffes noires, touche de vétyver. Mise en bouche suave, séduisante. Au palais je retrouve les notes de truffes et le charme du vin. La structure confère un peu de fraîcheur et...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Bouquet élégant marqué par des notes de roses sauvages et de litchis. Notes d'agrumes. Attaque friande et suave. Au palais le vin a du gras et une belle expression aromatique. Un vin marqué par la fraîcheur et une structure porteuse. Maintenant - 2025 90/100...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Quel bouquet ! J'aime ce type de vin qui pose immédiatement les jalons et qui veut juste laisser parler le Riesling. Agréables notes d'abricots, d'agrumes et d'épices. Au palais, le vin est fruité et juteux. Le vin est doté...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verdoyants. Belle complexité olfactive aux notes de curry et de pétrole. Je relève également des notes de menthe poivrée et d'agrumes. La mise en bouche est invitante, légèrement charmante mais, surtout, rafraîchissante. Au palais le vin a un...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune clair aux reflets verts. Bouquet de roses sauvages et de poivre blanc. Belle intensité aromatique en attaque avec des notes salines et fruitées. Au palais le vin est bien marqué par le cépage. Caractère équilibré, légèrement gras. Un peu végétal...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet complexe et épanoui aux notes de fruits de la passion et de truffes blanches. Belle fraîcheur. Mise en bouche suave et séduisante. Crémeux en bouche. Caractère aromatique intense et finale persistante. Un vin séduisant, assez extravaguant. Maintenant - 2027 92/100...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Tiré du fût. Jaune clair aux reflets verts. Quelle fraîcheur ! Je relève d'agréables notes de feuilles de menthe et de nectarine. Mise en bouche fruitée et rafraîchissante. Le palais dispose d'une belle intensité aromatique et est bien typé par le...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet peine à se révéler au départ. Avec un peu d'aération je relève des notes de tabac et de pêches. Mise en bouche suave, agréable. Belle fraîcheur au palais avec une douceur bien intégrée et...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Nez intense marqué par les agrumes et la fraîcheur avec des notes de pommes vertes et de la réglisse. Au palais, le vin a une attaque friande, séduisante. Le vin a du corps, un peu de gras et...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet discret qui peine à se révéler. Notes d'agrumes et de fruits à noyaux. Au palais, le vin est racé mais n'a pas une grande envergure ainsi qu'une finale courte. Parallèlement, il a de la fraîcheur...
