Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Robe jaune aux reflets verdoyants. Belle intensité olfactive avec des notes florales et fruitées. Notes de menthe et de réglisse. Agréable touche minérale. La mise en bouche est friande, invitante et suivie d'une bonne intensité aromatique. Ce Riesling a du corps...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet sur la retenue, peu décidé à s'exprimer pour l'instant. Le palais est bien plus expressif, dès l'attaque, avec des notes d'abricots et une agréable minéralité. Caractère fruité et juteux en bouche. La structure acide joue...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Assemblage Jaune clair aux reflets verts. Bouquet de bonne expression aux notes d'agrumes et de pommes vertes. Touche florale. Attaque friande. Au palais, le vin est légèrement crémeux, équilibré et rafraîchissant. Un vin sans prétention et agréable. Maintenant - 2023 87/100...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet filigrane, complexe et élégant. Touche minérale. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est équilibré, de bonne intensité aromatique et juteux. Finale persistante. Un vin agréable, convaincant dans son style et prometteur. Bravo. 2019-2032 92/100...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Belle expression du bouquet qui révèle bien le Riesling avec de légères notes pétrolées, un peu d'amandes, de figues et de menthe poivrée. En résumé, c'est complexe ! La mise en bouche reflète bien les caractéristiques olfactives. Le...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de cet Ostertag est plutôt avare d'information. Il a besoin de temps pour se révéler et j'y remarque des notes d'anis et d'agrumes. La mise en bouche est friande et fruitée. Bonne minéralité en...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Assemblage Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de ce vin est difficile à approcher. J'y trouve un peu de fèves de cacao et d'amandes amères. Touche de camphre. Caractère friand en attaque. Au palais le vin a de la structure et...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Beaucoup d'élégance au bouquet avec des notes d'églantines, de thym et de lavande. Attaque friande. Au palais, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est doté d'une bonne structure et d'une belle fraîcheur, ce qui contrecarre le...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de cette réserve 2017 est intense ! Je relève des notes d'abricots, de tabac blond et un peu de mirabelles. Au palais, le vin est doté d'une bonne intensité aromatique. Caractère invitant, désaltérant, équilibré....
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets dorés. Intéressant comme ce nez se profile. Osterberg est vraiment un terroir particulier, unique. Je relève des notes de menthe poivrée et un peu de pétrole. Mise en bouche vive et légèrement friande. Au palais, le vin est...
