Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet élégant, filigrane aux notes de pêches et de poivre blanc. La mise en bouche est friande et juteuse. Au palais, le vin présente une belle intensité aromatique, en corrélation avec le nez. La structure a...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets dorés. Bouquet surprenant ! Durant la dégustation j'ai été au comptoir de la foire de Ribeauvillé afin de demander un nouvel échantillon, ce Riesling me faisant penser à un Gewürztraminer. J'ai donc reçu un nouveau verre mais la...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune clair aux reflets verdoyants. Notes d'amandes et de limes. Plutôt réduit. Mise en bouche friande. Au palais je retrouve les agrumes et un peu de réduction. Finale amère et peu de densité dans l'ensemble. 85/100...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet discret, sur la retenue, révélant des notes de limes ainsi qu'une touche iodée. Attaque friande. Au palais, le vin est équilibré, léger et prêt à être bu. Maintenant - 2021 86/100...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe aux notes d'agrumes, de camphre et de pierre à feu. Touche friande en attaque, agréable fraîcheur. Au palais, ce vin est friand, frais et juteux. Il a de la race et une bonne intensité...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck 9 cépages 1 terroir Jaune au teint légèrement doré. Bouquet aromatique révélant des notes de roses sauvages, d'églantine. Mise en bouche charmante et fraîche. Au palais, le vin est équilibré, juteux et doté d'une belle expression aromatique. Bonne symbiose entre la structure...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intéressant et surprenant avec des notes de truffes blanches et d'épices où je relève un peu d'estragon. Au palais la mise en bouche est suave et fruitée. Un vin sympathique, accessible. Maintenant - 2024 88/100...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe aux multiples effluves avec des notes d'amandes, de pistache et de poivre blanc. A l'aération je relève des notes florales et un peu d'anis. La mise en bouche est fruitée et friande. Caractère équilibré...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Le nez de ce Kirchberg est marqué par des notes de pêches, de fleurs et un peu d'hydrocarbures, phénomène somme tout classique dans le Riesling. Dans ce cas de figure, cette note particulière a le mérite d'être...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Tiré du fût. Jaune légèrement doré. Le bouquet de cet assemblage est marqué par des notes d'agrumes et un caractère herbacé. Notes de pierre à feu. La mise en bouche est friande et aromatique. Au palais, le vin est juteux, friand...
