Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes d'écorce de mandarines et de mirabelles. Mise en bouche friande, fruité expressif. Ce Riesling a du peps et du corps. Bon reflet des caractéristiques olfactives en bouche. La structure...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet complexe, filigrane, aux notes de pommes, de pêches et de mirabelle. Attaque friande et fruitée. Bel équilibre en bouche, caractère harmonieux. Le fruit doit gagner en intensité, surtout sur la finale, mais ce qu'il montre pour l'instant est...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Aiguilles de sapin, jaune doré. Notes fumées, un peu de nougat. Attaque friande. Belle intensité aromatique touche finale un peu marquée par l'amertume mais aussi par la fraîcheur. A Terminer 89/100...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet intense, fruité, épicé. Miettes de pain, notes calcaires, touche d'agrumes et de menthe. Légèrement pétillant en attaque. Le vin a de la race, ce qui lui confère de la fraîcheur et du caractère. Un vin qui appelle à...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet bien typé, notes de fruits à noyaux, graphite. Légèrement épicé. Au palais, le vin est friand et fruité. Le corps est légèrement crémeux et parfaitement soutenu par sa structure. Un vin qui a de la...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling jaune doré. Fumées, notes de cacahouètes grillées, un peu de popcorn, de céleri et d'agrumes. Mise en bouche friande, intense et équilibré. La bouche est très révélatrice, racée et persistante. Belle expression aromatique et finale interminable. Un très grand vin, persistant...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Bouquet intense, expressif. Notes minérales et fruitées. Notes d'herbes séchées. Attaque friande et saline. Touche pétillante. Un vin de caractère, mordant, pointu à la finale persistante. Un vin à suivre absolument dans son évolution. 2021-2037 91/100...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune moyen. Bouquet marqué par la fraîcheur. Notes d'agrumes avec des limes et une touche d'ananas. Mise en bouche élégante, fruitée. Au palais ce Rosengarten révèle une expression aromatique filigrane et est bien soutenu par sa structure. Belle amertume et finale...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Belle intensité olfactive, caractère juvénile. Notes de fruits à noyaux, Mise en bouche pétillante. Au palais le vin a de la tension. Cette dernière soutient bien l'expression aromatique et la porte jusqu'en fin de bouche. Je retrouve aussi...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune moyen. Bouquet élégant, filigrane, aux notes de fleurs d'acacia et de mirabelle. Attaque friande et fruitée. Belle expression aromatique en bouche. Le vin a du grip, du fruit et une saine amertume qui tient l'ensemble. La structure acide assure parfaitement...
