Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Le bouquet de ce Riesling est élégant, filigrane et marqué par des notes typiques telles que pêches et agrumes. Agréable touche minérale. Attaque friande et légèrement crémeuse. Au palais, c'est l'harmonie qui donne le ton. Belle symbiose...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes de mirabelles, de pêches, de réglisse et un peu d'eucalyptus. Mise en bouche friande. Au palais, le vin a du gras et de la race. Belle salinité qui se révèle avec délicatesse....
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité aux notes de citrons, de mirabelles et de menthe. Au palais, le vin est juteux, fruité et friand. La structure lui confère une agréable fraîcheur et du caractère. Un vin à savourer...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet complexe, invitant aux nombreuses facettes. Je relève un côté épicé avec de la cannelle ainsi que de la menthe. Le nez gagne en complexité au fil des minutes et je relève d'agréables effluves de pain frais et de...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet filigrane aux notes d'anis, de citrons et de fruits à noyaux. Mise en bouche un peu marquée par l'élevage. Au palais le vin est équilibré, assez souple mais avare d'un point de vue aromatique. Un vin à boire...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, filigrane. Notes de limes. Au palais, le vin est équilibré, d'une certaine ampleur et bien soutenu par sa structure. Le fruit peine néanmoins à se révéler, mais au vu de la structure présente, je...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet filigrane, invitant, complexe. Il développe des notes qui évoquent les miettes de pain et les agrumes. A l'aération je relève également des mirabelles. Mise en bouche souple et friande ; le vin est déjà bien...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet complexe, fruité et légèrement minéral. Je relève des notes de menthe et de vanille. Un peu particulier quand-même. Au palais le vin manque d'impact, d'expression. Caractère racé en fin de bouche mais pas suffisamment d'expression. Finale courte. 2019-2029 87-88/100...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Le bouquet de ce Riesling révèle des notes boisées. Elles ne sont pas vraiment gênantes, par contre je ne vois pas trop l'intérêt de ce type d'élevage. Je relève un peu de noix de coco ainsi que des notes...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune moyen aux reflets verts. Ce vin de Würzburg, respectivement son nez, se révèle lentement et dévoile des notes florales, un peu d'abricots et une rafraîchissante touche de mente. Au palais, le vin est compact, légèrement crémeux et équilibré. La structure...
