Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet agréable, invitant, aux notes de bonbons anglais, de violettes et de citrons. Au palais, le vin est souple mais peu expressif. Je relève une note dominante au palais qui, comme au nez, évoque des notes boisées. Je pense...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. La couleur dorée m'a surpris d'entrée et j'ai eu immédiatement une partie de l'explication en humant le bouquet ; boisé avec des notes toastées et de la vanille. Ces caractéristiques ressortent également à la mise en bouche. Au...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux discrets reflets verts. Bouquet filigrane, élégant, épicé, aux notes de zeste de mandarines et de safran. Touche iodée. Au palais, le vin est parfaitement soutenu par sa structure qui lui octroie de la vigueur et qui porte...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet filigrane et complexe révélant des notes de mirabelles et d'abricots. Mise en bouche friande, agréable. Au palais, le vin est équilibré, légèrement salin en attaque, et bien soutenue par sa structure. Un vin désaltérant, racé...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet filigrane, aux notes florales et fruitées. Très subtile. Mise en bouche légèrement crémeuse. Au palais, le vin a de la droiture et une belle expression aromatique. Il se révèle lentement et est soutenu par sa structure. Cette dernière...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet d'intensité moyenne, révélant des notes d'agrumes et de fleurs d'acacia. Touche de pétrole. La mise en bouche est souple et discrète. Je relève une agréable fraîcheur qui tient l'ensemble du vin. La finale est racée mais je...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verts. Belle intensité olfactive avec des notes florales et du citron. Agréable touche minérale. Mise en bouche friande et fruitée. Au palais, le vin confirme le côté aromatique de bonne intensité. La structure confère du caractère, de...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes de mirabelles, de pêches, de réglisse et un peu d'eucalyptus. Mise en bouche friande. Au palais, le vin a du gras et de la race. Belle salinité qui se révèle avec délicatesse....
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Quelle subtilité et quelle finesse. Ce bouquet ne cherche pas à éblouir mais bien plus à convaincre au travers de son aptitude à se révéler délicatement. Notes d'anis et de fleurs de tilleul, touche d'agrumes. Au palais, l'attaque...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Beaucoup d'élégance et de finesse pour ce bouquet. J'y relève des notes de fruits confits et de fleurs. Au fil des minutes il gagne en expression et en complexité en révélant, par exemple, des parfums de coings. La...
