Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet marqué par la fraîcheur avec des notes d'agrumes, de mirabelles et de pêches. Belle complexité. Mise en bouche friande et élégante. Belle profondeur en bouche avec une touche crémeuse et des arômes qui se révèlent en...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux légers reflets verts. Bouquet filigrane, notes florales. Au palais, le vin est équilibré, doté d'une bonne structure et d'une touche friande en attaque. Un vin rafraîchissant, accessible, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2024 88/100...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet marqué par son élevage. Les caractéristiques olfactives paraissent très rapidement et semblent limiter le vin dans sa complexité. Au palais, je retrouve les notes d'élevage. Certes, ca ne me dérange pas vraiment, mais cela limite quand-même l'expression aromatique...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux légers reflets verts. Bouquet complexe, de bonne intensité. Agréable fraîcheur, notes de menthe et de fleurs. Au palais, le vin est souple, crémeux et friand. Un vin qui mise sur sa fraîcheur, sa race et son côté...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Beaucoup de finesse au nez avec de typiques notes d'abricots et de pêches ainsi qu'une touche épicée. Attaque friande et rafraîchissante. Au palais, le vin est équilibré, juteux et doté d'une bonne structure. Belle harmonie entre les...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet juvénile, notes herbacées et écorces d'agrumes. Mise en bouche discrète, légèrement saline. Au palais, le vin est bien soutenu par une structure rafraîchissante. Un vin de caractère, qui peine encore à se révéler. A suivre, car il...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet marqué par des notes de menthe, un peu de fruit et des notes d'élevage. Au palais, le vin est friand et fruité. Caractère salin en attaque. Un vin agréable, fruité et désaltérant. 2019-2031 89-91/100...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet complexe. Notes minérales et fruité avec des parfums de pommes et de figues. Touche de pétrole. Au palais, le vin est friand et fruité. Les caractéristiques olfactives se reflètent bien à l'attaque. Paradoxalement, le palais me semble manquer...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune moyen aux reflets verts. Le nez de ce Riesling est filigrane et complexe avec des notes de poivre blanc et d'agrumes. Au palais, le vin est discret, peu expressif. Je peine à y relever des arômes. La structure est bien...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Notes d'ananas et d'abricots, touche d'anis. Attaque friande et légèrement fruitée. Au palais, le vin est fin et équilibré. Expression aromatique tout en finesse, finale persistante. Maintenant - 2033 90-92/100...
