Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet juvénile, aux notes fruitées et florales. Caractère minéral, fruité avec des effluves d'abricots et de menthe. Mise en bouche friande et rafraîchissante. Au palais le vin est frais, fruité et équilibré. D'approche facile, ce qui n'est pas courant...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Quel bouquet ! Il a le mérite d'avoir de l'identité de par ce côté caractériel ! Assez impressionnant. Beaucoup de fraîcheur et de notes d'abricots au nez, en cohabitation avec de la réduction, garante pour l'avenir. En bouche...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux légers reflets verts. Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes d'abricots et de nectarines. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin présente une belle expression aromatique. Cette dernière est idéalement soutenue par la structure. Légèrement crémeux, le...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité commençant par révéler des notes juvéniles évoquant la sauge et le romarin. Avec un peu d'agitation c'est le fruit qui se met en avant et j'y perçois des abricots ainsi que des...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Le bouquet de Morstein est classique avec des notes d'agrumes et de fleurs d'acacia. Je relève également des effluves d'abricots secs et d'amandes grillées. Belle complexité. Au palais, le vin est doté d'une structure croustillante et d'une...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet de bonne intensité, aux notes fruitées et florales. Je relève un peu de menthe, d'agrumes et de pain frais. Mise en bouche friande et crémeuse. Au palais, le vin est équilibré et parfaitement soutenu par sa structure. Bonne...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet filigrane, iodé, marqué par des notes de fleurs d'acacia et d'agrumes. Attaque légèrement pétillante. Au palais le vin est équilibré, juteux et bien soutenu par sa structure. Actuellement, je le trouve déjà bien accessible mais je sais...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet plutôt surprenant avec des notes de bananes, en tout cas au premier nez. Avec un peu d'agitation je relève également des parfums d'abricots une touche minérale. Au palais, le vin n'est pas encore très causant. Il a...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet juvénile révélant des notes d'herbes séchées, d'anis et de pêches. On dira donc, assez typé. Mise en bouche élégante, filigrane. Au palais, ce Birkweiler parfaitement équilibré et doté d'une bonne expression aromatique, jusqu'en fin...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet assez typé, de type minéral avec des notes de pétrole ainsi que des effluves de pêches. Attaque fruitée et rafraîchissante. Au palais, ce Niersteiner ne parvient pas encore à vraiment se révéler, mais c'est assez propre à...
