Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense et complexe marqué par des notes de pierre à feu et de limes. Attaque friande et crémeuse. Au palais le vin a de la race, une certaine ampleur et une structure qui assure bien les arrières. Notes...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet juvénile marqué par des notes d'agrumes telles qu'ananas et limes. Touche de mirabelles. Mise en bouche friande et fruitée. Au palais, le vin est équilibré, bien soutenu par sa structure et doté d'une fraîcheur désaltérante. Un vin...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, élégant, aux notes d'agrumes et de menthe. Attaque friande et légèrement crémeuse. Au palais le vin est agréable, équilibré mais avare en expression aromatique. Je pense que l'on pourra approcher ce vin dans...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Jaune doré clair aux légers reflets verts. Bouquet marqué par des notes d'abricots et d'agrumes. Attaque friande. Au palais le vin est déjà bien accessible. Il lui manque un peu de fond mais au vu de son équilibre et de sa...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet filigrane, subtile, aux notes de pommes, d'agrumes et de menthe. Caractère agréable en bouche, équilibré et persistant en finale. La structure confère de la race et de la fraîcheur. Je ne suis pas certain de l'aptitude de ce...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verts. Bouquet complexe aux différentes facettes avec des notes d'agrumes et de pommes vertes. Touche de menthe poivrée. Mise en bouche friande et racée. Au palais, le vin est légèrement crémeux, bien soutenu par sa structure...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet filigrane aux notes florales et épicées. Mise en bouche élégante, agréable. Au palais, le vin n'a que peu d'expression aromatique. Il est certes parfaitement soutenu par sa structure mais cette dernière ne parvient pas à elle-seule à...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet filigrane, élégant aux notes de limes et de grapefruits. Touche de graphite. Mise en bouche friande et fruitée. Au palais, le vin parvient à bien refléter les caractéristiques olfactives. Il est doté d'une bonne structure qui...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet complexe, fruité et floral avec des pommes vertes, de l'anis et de la pâte d'amandes. Touche de curry. Mise en bouche friande et compacte. Ce Riesling a du corps, une bonne structure et a de quoi aller...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, typé, avec des notes de pêches, de mirabelles et un peu de pétrole. Je relève également une touche boisée avec de la vanille. Attaque friande. Au palais, l'expression aromatique du vin est discrète. J'y retrouve...
