Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Bouquet filigrane aux nuances de zeste d’agrumes et d’abricots sur un fond de minéralité. Frais et tonique en attaque, le vin est salin, croquant, élégant et désaltérant. Finale fruitée et salivante. Un hymne à la précision, à la finesse et au...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck L'expression fruitée affichée par le bouquet invite à goûter le vin. Subtile note de fruits à noyau. L'attaque juteuse et légèrement saline ouvre la voie à un vin fruité, harmonieux, rafraîchissant et désaltérant. Très belle réussite ! Maintenant - 2038 90/100...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet avec des notes de nectarines et d'abricots complétées par des nuances de fruits tropicaux. En bouche, le vin se distingue par sa pureté et son exactitude. Il est soutenu par de fins amers qui entraînent tous...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Le bouquet affiche de la minéralité d'entrée, avant de révéler des nuances minérales, des zestes de mandarine et une touche de pamplemousse. Salin en attaque, le vin est tonique, énergique. Il y a de la substance, de la profondeur, de la...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Le bouquet du Höllenpfad im Mühlenberg affiche d’entrée de la grandeur et de la sérénité. La symbiose entre des notes de menthe, de limes et de citronnelle souligne la fraîcheur présente combinée à des parfums de nectarines. Fruité et salin en...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Que de subtilité et de profondeur dans ce bouquet. Il affiche moult facettes tant sur le plan herbacé que minéral et fruité. Notes d’abricots et de menthe poivrée. Salin et plutôt large en attaque, le vin se distingue par sa vigueur...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Que de profondeur dans ce bouquet où les nuances florales, fruitées et minérales créent la complexité, de manière mesurée et subtile. Salin en attaque, le vin a de la substance, de fins tannins et une structure incisive, aiguisée, synonyme de tempérament...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Hermannshöhle a une entrée en matière délicate et subtile. Tel un acteur, il jette d’abord un coup d’œil dans la salle et observe l’audience. Il a moult choses à raconter, mais il aimerait être sûr de l’attention que l’on va porter...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Invitant et de bonne intensité, le bouquet de ce Riesling révèle des nuances d'agrumes confits et de vermouth. Frais et suave en attaque, le vin est captivant, rafraîchissant, charmant et salivant. Les 25 gr de sucre résiduel sont très bien gérés...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Ce Kabinett joue sur plusieurs tableaux en annonçant de la fraîcheur sur un fond de douceur. Ainsi, il révèle un côté confit ainsi complété par de la fraîcheur et de la minéralité. Suave en attaque, le vin a du peps, de...
