Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux légers reflets verdoyants. Le bouquet de Forster s'exprime bien avec des notes d'agrumes et une touche d'abricots. Au palais, le vin a de la tenue, de la race. Léger côté crémeux qui donne une certaine dimension et bonne intensité...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet complexe, intense, révélant des notes minérales et fruitées avec un peu de pétrole, de pierre à feu et d'abricots. Attaque fraîche, saline. Belle tension en bouche avec la minéralité qui se reflète également. Un vin en pleine forme...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Notes herbacées et fruitées. Touche de craie. Attaque de bonne intensité. Le vin a du gras et une bonne intensité aromatique. Je retrouve des notes salines en fin de bouche. Un vin bien accessible à la...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet complexe, élégant. Très belle intensité avec des notes de fleurs d'acacia et de fruits jaunes. Notes d'agrumes. Un vin qui parvient idéalement à se révéler actuellement. En bouche, l'attaque est saline et compacte. Le vin a du gras,...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet complexe, floral et minéral. Toucher de bouche, très finement pétillant et compact. Un vin qui sait parfaitement allier la fraîcheur avec le côté solaire de ce millésime. Il a fallut récolter suffisamment tôt pour éviter les excès....
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet filigrane, élégant et frais. Notes de fleurs de tilleul et de fruits de la passion. Attaque friande. Au palais, le vin est élégant, fin et parfaitement équilibré. Il a quelque chose de désaltérant mais aussi de crémeux et,...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet marqué par la fraîcheur et des notes de sorbet d'abricot. Agréable toucher herbacée et fruits jaunes. Au palais, le vin a du gras et une attaque friande. Le côté salin se révèle plutôt en fin...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Quel bouquet ! Notes d'anis et un peu de beurre et d'amandes grillées. Touche herbacée. Au palais le vin a du gras et de la minéralité. Il est précis, net et droit. La structure est garante d'avenir et...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Robe aux couleurs dorées ambrées. Bouquet séduisant, enivrant, aux notes de thé vert, de vétyver et d'agrumes. Mise en bouche suave, élégante et séduisante. Au palais, le vin est crémeux, compacte, gras et très élégant. Il n'est pas forcément opulent mais...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Un Riesling très expressif, bien typé, aux notes d'abricots et de pommes vertes. Mise en bouche vive et friande. Le vin a du mordant, du nerf, grâce à sa rafraîchissante structure. Un vin juteux, désaltérant, à savourer dans...
